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  • 61-6622-55ミソノ モリブデン鋼 サーモンナイフ №687 36cm4986100
飲食店厨房用品

特徴

  • 切れ味が冴え、しかもサビにくい。 食品事業用衛生管理
  • ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
  • 両刃

仕様

  • 外寸1:500
  • 重量:150g
  • 板厚厚み:背:1.5
  • 材質1:ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼
  • 刃渡り:36cm
肩ひもは長さを調節できます。
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